藥膳是什么？藥膳加盟選擇誰？

藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化。

藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按照藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配，采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的。

它寓醫于食，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥助食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰，既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。

在多年疫情的沖擊下，人們對于健康的需求越來越迫切，尤其是在疫情期間發現中醫藥對于病毒是有很好的治療效果的，國民對于中醫藥的信任更大了。

也就是在大環境需求的推動下，中醫藥養生更受國民推崇了。其中，藥膳養生也成了當今最受推崇的飲食方式。

陳農夫藥膳，始于1998年，農夫其最大的餐飲特色便是以“藥膳”為主題，依據百年傳統中醫養生理論，萃取百年中醫藥精華，引入現代營養學知識，采用小分子酵溫萃取原理，攻克了“良藥苦口”變“良藥可口”技術，實現藥借食力，食助藥威的本草飲食技術；秉承“四大立餐原則”——藥食同源、健康四控、應時應季、辨體施膳，并遵循中醫組方“君、臣、佐、使”的原則，匠心炮制出美味又健康的中華養生肴饌。當中醫與健康餐飲相融合，勢必推動大健康產業再上新維度。

農夫始終堅持把眾生放在心頭，實現中醫藥不苦和藥膳的平民化，一切都只為了讓您不生病。不需要額外花錢和額外花時間，就能達到健康養生的目的。養生理念，盡在一日三餐中，把健康放在舌尖上，一湯一飯一粗糧，每天給健康做加法。

更多藥膳的內容，查看中醫養生藥膳加盟前景如何？